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天时人事日相催
冬至阳生春又来
今日冬至
《“食”事求是》栏目
走进了满是人间烟火气的学校后厨
现场直播学校餐厅是否符合规范
就餐环境是否安全
现在，我们给你答案
12月21日，由濮阳网、市市场监督管理局联合打造的《“食”事求是》栏目第7期来到南乐县第一高级中学，对该校餐厅后厨进行食品安全检查。南乐县市场监督管理局餐饮股、城关市场监管所以及县检测中心的执法人员到场进行监督检查，随机抽选的学生家长作为代表对检查情况进行监督，濮阳网对监督检查情况进行了全程直播。
本期直播重点聚焦监督检查餐饮单位证照资质、从业人员健康管理、厨房环境卫生、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工制作等内容。针对检查中发现的问题，执法人员当即向餐厅负责人指出，并要求立即采取措施进行整改。
食品安全快速检测车是本期直播栏目的一个亮点，执法人员选取了后厨的蔬菜样本进行了检测，所有样品检测结果全部合格。同时，家长代表随机选取了不同种类的食品原料，执法人员就生产日期、保质期以及供货商的资质等进行了查验。“餐厅真干净，孩子们在这里学习生活，我们很放心。”家长代表说道。
本期直播开播不久
就达到了1.5万人次的浏览量
濮阳网直播频道后台不断有网友留言
并为“阳光厨房、明厨亮灶”点赞
向社会“亮”出后厨食品加工制作过程
“亮”出的就是自信
原标题：《第7期！《“食”事求是》直播南乐县一高餐厅后厨》
