白癜风哪个医院能治疗得好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html小时候
在这个季节
正是冬储大白菜的时候
那个时候在北方
能看见的绿叶菜
除了白菜也没啥别的了
立冬节气一过
老少爷们儿就开始筹划
这一冬的大白菜了
无论是平房大杂院
还是红砖、灰砖居民楼
都会在几天的时间内变成“菜地”
白菜肉馅饺子
这就是饺子里面的经典款
始终保持着无法撼动的位置
每到周末，很多家都响起剁馅声
铛铛铛连成一片……
北方还有句老话
叫做“白菜豆腐保平安”
因此这大白菜熬菜
放点咸肉、豆腐
成了一代又一代人的记忆
冬天还有这些独特的味道
你还记得吗？
糖葫芦
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冰糖葫芦是在北方冬季里比较常见的小吃，听着就活泼俏皮。“吃了它治病又解馋，你就年轻二十年。”
很多人恐怕都忘不了那冰天雪地里的一串鲜红，那一口纯粹的酸甜。
烤红薯
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每次闻到烤红薯的味道都让人欲罢不能。一只铁皮桶，一炉炭火，甜香和热气温暖了寒冬。
糖炒栗子
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旧时的糖炒栗子没有机器烘炒，一只煤炉、一口铁锅、一个大锅铲，半锅铁砂。
炒栗子也是个力气活和技术活，师傅即炒即卖，火速翻转，栗子的香味飘出几条街。
糖雪球
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糖雪球还有个非常风雅的名字叫雪山楂，做法是在糖液中投入山楂，凝固后堆集成大块，然后敲碎论斤两零售。
红白相间，颜色喜人，味道酸甜。
冻柿子
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冻柿子也堪称“冻货”中的神来之笔，冻成冰坨的柿子，放到水里解冻，吃起来特别甜，有点像沙冰的口感~
后来，在冻柿子基础上，由冻而生又出现了冻梨、冻苹果、冻海棠果、冻山楂。
冻豆腐
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北方人到冬天喜欢把鲜豆腐储存起来，作为隆冬季节的主打蔬菜。水豆腐在温度达到零度时就会冻上，成为豆腐的一种特殊形式。
在炖菜和火锅里，下几块冻豆腐可是份顶级享受。
粘豆包
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粘豆包，又称黄豆包或豆包。冬天吃过晚饭后，趁着灶炕里还有炭火的时候，烤上几个粘豆包，外边是香脆的糊嘎吱儿，里边是粘软的皮、绵甜的馅。
软与硬，甜与香，那味道真是好极了。
爆米花
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这是寒冷冬天里很受孩子欢迎的零食。
“嘭”一声巨响，香喷喷的爆米花就出炉啦！
你还记得那些年的冬天吗？
来源：河北旅游、河南日报
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